Le coeur de ville de Montpellier en lumières

Quand poésie et magie se mêlent à la technologie... Montpellier Cœur de Ville en lumières, c'est la promesse de moments partagés, d'étoiles dans les yeux, d'émerveillement pour le plaisir des grands comme des petits...
Cœur de Ville en Lumières se déroule dans le centre historique de Montpellier.
Les plus belles façades du patrimoine historique de l’Écusson sont mises en valeur par des jeux de lumière et de musique, notamment l'Arc de triomphe, la Préfecture, l'Eglise Saint Roch, l'Hôtel Saint Côme, le Musée Fabre...
Les sons et lumières, une autre façon de découvrir le patrimoine. Découvrez des scénographies spectaculaires imaginées par des artistes venant du monde entier, sur des sites exceptionnels.

Castres et Castelnaudary

Foire au gras, marché de Noël et fête de la châtaigne 

CASTRES
Autrefois la rivière de l'Agout était le centre névralgique de Castres. Aujourd'hui une enfilade de façades multicolores lui offre presque des airs de petite Venise. Ces maisons étaient celles des artisans tanneurs, teinturiers, parcheminiers, papetiers et tisserands. Dès l'époque médiévale une ouverture sur la rivière permettait aux différents corps de métiers de laver facilement peaux et tissus. Cette particularité, surnommée en occitan « Caoussino », est encore visible aujourd'hui. Les reflets de ces façades anciennes sur la rivière ont quelque chose de féerique.

CASTELNAUDARY
Chaque premier dimanche  de décembre, les producteurs du département
se retrouvent à Castelnaudary depuis près de 30 ans pour cette journée conviviale. Vous pourrez acheter magrets de canard, confits, foies gras, chapons, pâtés, conserves gourmandes... en direct d'éleveurs venus du Lauragais, de l'Ariège et de la Dordogne ! C'est la foire au gras la plus importante de l'Aude, et sa réputation n'est plus à faire.
VOUS PROFITEREZ AUSSI  du marché de  Noël et de la fête de la châtaigne.

Transport aller - retour, chambre particulière +
petit déjeuner +3  repas au restaurant + visite accompagnée.
La réservation concerne le transport, Evasion Occitane ne peut que vous conseiller sur les repas et l'hébergement. 

Fête de la brouette a Olargues

St Chely d'Aubrac, la transhumance

La transhumance

Si il y a une fête incontournable sur le plateau de l'Aubrac, c'est bien celle de la Transhumance. Ce jour-là, les reines ce sont elles, nos belles Aubrac, que chaque éleveur s'applique à embellir avec des fleurs, houx et autres artifices !
Venez les admirer à leur prochain défilé....

La fête de la Transhumance a lieu tous les ans au printemps, le week-end le plus proche du 25 mai (date traditionnelle de la "montée des troupeaux" vers le plateau, jour de la Saint Urbain).
Passage des troupeaux de race Aubrac décorés, présentation de l'éleveur et de son mode d'élevage, animations (tombola, danses de groupes folkloriques,...), marché de producteur, Randonnée en boucle 12km avec suivi d'un troupeau transhumant matin et après-midi (en supplément 25€ /pers), déjeuner montagnard. 

La réservation concerne le transport, Evasion Occitane ne peut que vous conseiller sur les repas et l'hébergement. 

Journée en Camargue

au Domaine de Méjanes

Le temps d’une journée, le Domaine Paul Ricard de Méjanes vous propose de venir apprécier toutes les saveurs et l’authenticité des traditions camarguaises.

Votre  Journée Vaccarès :Promenade en Petit Train de Méjanes, Ferrade ou Démonstration de tri sur les bords du Vaccarès, présentation des Gardians et de la Manade, marquage d’un ou deux anoubles (uniquement en Ferrade).  Présentation & Dégustation de produits du terroir, Pot d’Accueil, déjeuner à l’Hostellerie de Méjanes

après- midi, spectacle taurin dans les arènes.

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Séverac le Château, tournoi d'archerie médiévale

Cette manifestation se déroule à l’intérieur du Château de Sévérac et permet de découvrir l’art de l’archerie tel qu’il était pratiqué au Moyen-Age. Les participants sont en costume médiéval et des troubadours animent la journée. Une rencontre sportive (classement en Ligue Nationale d’Archerie Médiévale) mais avant tout culturelle et historique. 

Echoppes d'artisanat médiéval, troubadours et leurs musiques enivrantes, buvette, ateliers de Ludic'Arc pour tout le monde (tir à l'arc avec des flèches spéciales) et de tir à l'arbalète "chamboule-tout" (1 euro / 10 bouchons).

Château ouvert au public de 9h à 18h dimanche (1€)

Marché des potiers à St Jean de Fos

 la 35° édition de Terre Vivante, Plus de 50 exposants vous attendent sur leur stand dans les rues du village. Spectacles de rue, démonstrations, animations sont au rendez-vous! Visitez Argileum, c’est un authentique atelier du XIXème siècle étonnamment restauré, au cœur de Saint-Jean-de-Fos, village de potiers où le cœur de l’artisanat bat depuis des siècles.